Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1 taza de espinaca fresca
- 1/2 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar)
- 1 cucharada de crema espesa (opcional)
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- Mantequilla para engrasar
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Engrasa un molde pequeño o cazuelitas individuales.
- Coloca la espinaca en el fondo y espolvorea el queso.
- Rompe los huevos encima, con cuidado de no romper las yemas.
- Añade sal, pimienta y un toque de nuez moscada.
- Si deseas, agrega una cucharada de crema para más cremosidad.
- Hornea por 10–12 minutos o hasta que las claras estén firmes.
Beneficios keto
Este platillo es bajo en carbohidratos, rico en proteínas y grasas saludables, ideal para mantenerte saciado por horas sin romper la cetosis.
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Cierre
Estos huevos al horno con espinaca y queso son una forma práctica, nutritiva y deliciosa de comenzar el día. ¡Perfecto para quienes siguen una alimentación keto y quieren comer rico y saludable!
Referencia APA:
Diet Doctor. (2024). Baked eggs with spinach and cheese. https://www.dietdoctor.com/recipes
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